Bột ngũ cốc: Món ăn dinh dưỡng và cách làm khoa học

Bột ngũ cốc: Món ăn dinh dưỡng và cách làm khoa học

Ngay nay, bên cạnh những món ăn bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ, ngũ cốc là một trong những thức uống bổ dưỡng. Cung cấp hàm lượng lớn các chất cho cơ thể. Bổ sung những chất còn thiếu cho sự điều hòa dinh dưỡng. Và đặc biệt với trẻ em, loại thức uống này cung cấp rất nhiều chất cho sự phát triển của các bé. Là một thức uống yêu thích của nhiều bạn nhỏ. Trong bài viết dưới đây, ascarici.com sẽ mang đến cho các mẹ bí kíp nấu một món bột ngũ cốc thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình. Và quan trọng nhất là cho thành viên nhỏ trong gia đình của mình nhé.

Nguyên liệu để tạo nên một món bột ngũ cốc dinh dưỡng

Bột ngũ cốc tăng cân cho trẻ là sự kết hợp hoàn hảo từ các loại hạt đậu. Chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, mang đến cho bé sự phát triển vượt trội và tăng cân hiệu quả. Đây là một giải pháp đắc lực đối với các bà mẹ có con nhỏ. Đặc biệt là có thể được sử dụng trong quá trình ăn dặm của bé. Vì thế nên các mẹ hãy bổ sung thực phẩm này cho con mình ngay từ bây giờ nhé!

Nguyên liệu: 1kg đậu nành, 1kg đậu xanh nguyên vỏ. 1kg đậu đỏ, 0,5kg đậu đen, 0,5kg mè đen. Nếu các mẹ muốn làm nhiều hơn, thì hãy tăng nguyên liệu theo tỉ lệ như trên nhé!

Nguyên liệu để tạo nên một món bột ngũ cốc dinh dưỡng
Thành phần để tạo nên món ngũ cốc dinh dưỡng

Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm hàng ngày

Bước 1: Rang đậu: Lần lượt rang các nguyên liệu cho chín. Đối với đậu đen, đậu đỏ và đậu xanh, rang đến khi đậu thơm và đổi màu. Đậu nành thì các mẹ rang đến khi có màu vàng sẫm, có mùi thơm nhé. Với mè đen, hãy bóp đều cho thấm nước. Sau đó rang đến khi mè khô và có mùi thơm là được.

Bước 2: Xay ngũ cốc: Sau khi rang đậu xong thì sử dụng một tấm vải mỏng để ủ trong 30 phút. Sau đó thì chúng ta bỏ ra ngoài cho các thành phần nguội hẳn. Mang từng loại cho vào máy xay xay mịn. Sau khi xay xong cho bột qua 1 lớp rây để lọc ra phần bột mịn. Phần hạt còn to chúng ta tiếp tục xay lại lần 2.

Bước 3: Bảo quản ngũ cốc: Xay hết các thành phần thì trộn các loại bột với nhau cho đều. Cho hỗn hợp bột vào lọ sạch, đậy kín. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ sử dụng được 3 – 4 tháng các mẹ nhé.

Cách dùng bột ngũ cốc giúp bé tăng cân an toàn

Dùng bột ngũ cốc như thế nào để có hiệu quả tốt nhất là một điều rất quan trọng không nên bỏ qua. Các mẹ hãy đọc qua để nắm rõ cách dùng bột ngũ cốc nhé.

Đối với bé trên 6 tháng: Mẹ có thể cho bé ăn bột ngũ cốc kết hợp với sữa đặc hoặc sữa tươi để giúp bé dễ uống hơn. Cho 2 – 3 muỗng bột ngũ cốc vào cốc, sau đó thêm sữa đặc với một lượng vừa đủ. Tiếp đó cho 200 – 250 ml nước sôi vào và khuấy đều. Cho bé uống khi còn ấm. Với sữa tươi thì các mẹ hãy thêm sữa tươi vào sau khi pha bột với nước sôi nhé. Khi hỗn hợp bột còn âm ấm. Hãy cho thêm lượng sữa tươi vừa đủ rồi khuấy đều và dùng ngay.

Cách dùng bột ngũ cốc giúp bé tăng cân an toàn
Cách dùng bột ngũ cốc khoa học

Đối với bé dưới 6 tháng: Với các bé dưới 6 tháng tuổi còn đang dùng sữa công thức thì nên pha bột ngũ cốc với nước sôi trước. Sau đó khi hỗn hợp nguội còn 40 – 50 độ C thì bắt đầu cho sữa công thức vào khuấy lên cho bé uống.

Thời gian và liều lượng sử dụng của từng loại ngũ cốc

Các mẹ nên cho bé dùng ngũ cốc vào các bữa phụ là thời điểm thích hợp nhất. Cho bé sử dụng liên tục trong vòng 1 tháng để có hiệu quả. Và tùy vào độ tuổi cũng như khả năng ăn của bé mà mẹ linh động về liều lượng bột ngũ cốc cho bé nhé.

Bột ngũ cốc cho trẻ là sự kết hợp hoàn hảo từ các loại hạt đậu. Chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và giúp ích cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, cần phải có phương pháp và chế độ ăn cho trẻ khoa học thì mới phát huy được hết công dụng của loại bột ngũ cốc này. Thế nên các mẹ hãy duy trì một chế độ ăn dặm đa dạng và đủ chất cho các bé nhé.

Đối với từng loại ngũ cốc khác nhau, các mẹ sẽ phải cân đối để phù hợp với bé nhà mình. Để bé có thể hấp thụ tốt nhất chất dinh dưỡng bên trong của ngũ cốc đó. Đây là một thức uống rất tốt cho sức khỏe, các mẹ lưu về để chế biến cho gia đình mình nhé. Để nâng cao sức đề kháng, cũng như bảo vệ, tăng cường sức khỏe cho cả nhà. Cảm ơn bạn đã theo dõi chuyên mục Dinh dưỡng – Ẩm thực cho trẻ nhé. Hãy chia sẻ bài viết trên đây nếu bạn thấy hay nhé. Đừng quên theo dõi để cập nhật thông tin mới bạn nha.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *