Theo các chuyên gia ẩm thực, thì ẩm thực Dubai được mệnh danh là một trong những nơi với văn hoá ẩm thực thuộc bậc nhất thế giới. Nơi đây phục vụ các món ăn độc đáo, lạ và những món ăn dành cho giới thượng lưu. Dubai từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự xa hoa và chất lượng ẩm thực. Đối với các du khách muốn đến thăm nơi đây thì đừng bỏ lỡ những món ăn đặc biệt ở nơi đây nhé! Tuy nhiên, cũng có du khách muốn biết ăn đặc sản gì ở đây. Vừa ngon vừa rẻ. Theo dõi bài viết để hiểu thêm về các món ăn tại đây.
Văn hoá ẩm thực sự pha trộn nhiều tiểu vương quốc
Sở dĩ bài viết nhắc đến cụm từ “pha trộn” vì ẩm thực nơi đây được pha trộn tinh tế ở nhiều nơi. Những món ăn Ả Rập và Trung Quốc được bắt gặp ở rất nhiều nơi. Người dân đã rất khôn khéo trong việc kết hợp món ăn giữa các nơi và biến chế thành nhiều món độc lạ khác nhau. Đem đến cảm giác thú vị cho các du khách khi ghé thăm Dubai.
Món ăn từ lạc đà
Tin được không, thịt lạc đà chính là thực phẩm chính cho các món ăn ở Dubai. Đi kèm là các nhân thịt như thịt cừu, thịt gà, thịt cá,…Sau đó mang đi nướng để thưởng thức các món ăn giòn rụm đến từ thịt lạc đà này.
Dubai được biết đến là một khu vực Hồi giáo. Chính vì thế mà những món ăn nơi đây không có thịt heo. Thay vào đó là những món ăn thịt cừu, thịt heo, thịt gà,… Các đầu bếp địa phương thương hay nêm nấm những gia vị mạnh. Chính vì thế mà bạn nên chuẩn bị một tinh thần để thưởng thức những món ăn hoàn toàn mới.
Đến Dubai nên ăn gì?
Vì là nơi có nền kinh tế sầm uất thế giới. Nên nền ẩm thực của Dubai cũng rất đa dạng. Bạn muốn ăn một miếng bánh hamburger Thổ Nhĩ Kỳ hay Thái Lan thì nơi điều có cả. Vậy ẩm thực Dubai có gì?
Dubai xưa nay luôn đem đến cho du khách từ bất ngờ đến bất ngờ khác về độ “chịu chơi”. Ngay cả ẩm thực cũng thế. Dubai nổi tiếng với nền ẩm thực Emirati. Giống như người dân Dubai, ẩm thực Emirati hòa quyện giữa nền văn hóa của các nước láng giềng như: Ấn Độ, Ai Cập, Lebanon và Jordan. Và điều thú vị của ẩm thực Emirati là hầu hết người Dubai ưa chuộng ăn thức ăn địa phương ở nhà, vì vậy đã từng có giai đoạn rất khó để tìm thấy ẩm thực Emirati phổ biến. Tuy nhiên từ nhiều năm nay, tình hình đang dần thay đổi, bạn sẽ tìm thấy một số nhà hàng truyền thống phục vụ các món ăn đặc trưng Emirati và từ Bán đảo Ả Rập tại các trung tâm thương mại lớn, quán ăn nhỏ…
Những món ăn đường phố
Dọc quanh những vỉa hè, những con hẻm của Dubai. Bạn vẫn sẽ được chiêm ngưỡng những món ăn hết sức hấp dẫn. Được các đầu bếp biểu diễn điêu luyện và đẹp mắt. Giá thành những món ăn này lại phải chăng đối với các khách du lịch.
Hãy thử các món ăn đường phố của Ả Rập như bánh mì kebab với thịt cừu băm nhỏ, thịt cừu chanh hoặc gà Tikka,… Và đừng quên món tráng miệng Luqaimat nổi tiếng đỉnh cao của người Hồi giáo. Luqaimat là những chiếc bánh bao chiên nhỏ được làm từ bơ, sữa, đường, bột mì, nghệ tây và thảo quả, trông rất giống với món bánh rán ở Việt Nam.
Đặc sản Dubai – Al Machboos
Một món ăn đơn giản nhưng khá là nổi tiếng ở Dubai – món Al Machboos. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực nơi đây. Vị giác của bạn chắc chắn sẽ được đánh thức mạnh mẽ với món đặc sản Dubai này. Món Al Machboos trông rất đơn giản những bạn sẽ thấy ngạc nhiên với hương vị vô cùng ngon miệng đấy.
Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy tận mắt món ăn này vì nó trông rất đơn giản và không cầu kỳ nhưng hương vị vô cùng ngon miệng. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa rất nhiều loại gia vị đặc trưng với gạo, hành, thịt, muối, chanh khô,… tạo thành một món ăn làm bất kỳ ai cũng phấn khích.
Rất nhiều thực khách sành ăn thích kết hợp giữa Al Machboos ăn kèm với salad và sữa chua raita tạo nên thứ hương vị đặc trưng vô cùng quyến rũ. Bạn sẽ không thể tìm thấy hương vị ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Vì vậy, nếu có dịp đến Dubai hãy nhớ tranh thủ thưởng thức và cảm nhận món ăn này nha các bạn.
Kết luận
Dubai từ lâu đã trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn trong khu vực Trung Đông. Bởi sự sang chảnh và kiêu sa. Nơi đây đã đem đến cho du khách có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Nơi hội tụ tất cả những ẩm thực của các nước láng giềng. Tạo thành cái riêng cho chính mình. Hy vọng với những gì bài viết đã chia sẻ. Bạn sẽ có thêm cho mình những kinh nghiệm khi có ý định sẽ đến Dubai du lịch. Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ với những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
