Bia là một loại thức uống rất được ưa chuộng ở rất nhiều nơi trên thế giới nhất là các nước Châu Âu vì đây là nơi sản sinh ra loại thức uống độc đáo này. Trong các bữa tiệc tùng thì bia rượu chắc hẳn là loại thức uống không thể thiếu. Trên thực tế thì uống bia hàng ngày cũng có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng nếu lạm dụng quá nhiều thì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách uống bia sao cho phù hợp nhất và không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách đánh giá chất lượng bia
Khi sử dụng đúng cách, loại đồ uống lâu đời nhất thế giới sẽ đem đến rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe như giảm căng thẳng, trầm cảm, chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và thúc đẩy bộ máy tiêu hóa…
Hương vị quyến rũ của thức uống này có sức lôi kéo mạnh mẽ, đến mức trở thành một “nền văn hóa uống bia” tại một số quốc gia trên thế giới như Đức, Bỉ, Đan Mạch và dẫn đầu châu Á là Nhật Bản với tỷ lệ tiêu thụ bia đầu người cao nhất. Tiêu chuẩn đầu tiên để đánh giá chất lượng bia là thông qua màu sắc, độ trong của nước bia, độ mịn và lâu tan của lớp bọt. Loại bia ngon sẽ có màu tươi, trong, khi rót ra sẽ có ngay lớp bọt mịn nổi lên, tan chậm, có khi kéo dài đến 5 phút.
Bạn có thể nhận ra hương vị đặc trưng của hoa bia khi hít nhẹ. Để tạo ra mùi hương mạnh của hoa bia cần những công nghệ đặc biệt. Và điều này chỉ có được ở những loại bia cao cấp. Bước tiếp theo cảm nhận vị. Bia ngon thường mang lại cảm giác mịn màng từ lớp bọt và êm dịu từ chất nước sóng sánh. Có vị đắng nhẹ, không gắt mà dễ uống. Đẳng cấp bia còn thể hiện ở dư vị đọng lại rất lâu sau khi uống.
Thưởng thức bia như một người sành điệu
Bia là đồ uống lâu đời và trở thành một nền văn hóa của nhiều nước. Để phân biệt đẳng cấp bia, cũng như cách bảo quản bia. Và làm thế nào để tận hưởng trọn vẹn hương vị của bia hảo hạng thật không đơn giản. Bạn cũng nên nắm một số bí quyết sau để chứng tỏ sự am tường trong cách thưởng thức bia ở những dịp quan trọng.
Bạn nên rót bia vào ngay giữa cốc với độ cao cách miệng cốc từ 2 đến 3c. Giúp giải phóng khí cacbonic cùng với mùi thơm của hoa bia, mạch nha ủ và mùi men. Đợi đến khi bọt bia tan dần với tỷ lệ nước bia chiếm 3/4 cốc còn 1/4 cốc là bọt. Để thưởng thức đầy đủ hương vị bia, bạn nên uống hết nửa cố. Sau đó nhấp từng ngụm nhỏ phần còn lại trong khi chuyện trò với mọi người xung quanh. Tuyệt đối không nên lắc hoặc dùng bất cứ vật gì khuấy bia. Vì điều này nhanh chóng làm oxy hoá bia, làm đục màu.
Thực phẩm đi kèm
So với rượu vang, thưởng thức bia đơn giản hơn vì nó có thể dễ dàng kết hợp với hầu hết mọi món ăn từ bình dân đến cao cấp. Ngoài ra bia còn có tác dụng giải vị ngấy của thức ăn nhiều chất béo, dầu mỡ.
Đặc biệt, cùng với xu hướng bùng nổ ẩm thực Nhật Bản gồm những món đặc sản. Như cá sống, cơm cuộn, đồ nướng, lẩu… bia Nhật hiện nay rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Cũng như trên thế giới. Với hương vị đặc trưng, đậm đà và để lại vị thơm ngon sau khi thưởng thức. Dòng bia Sapporo Premium thượng hạng từ Nhật Bản có tác dụng làm tăng hương vị của các món ăn. Và đặc biệt phù hợp với khẩu vị người Việt.
Trong bất kỳ trường hợp nào cũng không nên để bia quá lạnh vì như vậy bia sẽ mất đi vị ngon và bị đục màu. Để giữ được hương vị nguyên chất, cần trữ bia trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 7 độ C. Không nên đặt bia vào ngăn đá để làm lạnh nhanh, và tránh để bia dưới ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
Uống bia lúc nào là tốt nhất?
Bạn nên uống bia trước hoặc trong bữa ăn. Một cốc bia có thể kích thích tiêu hóa khiến bạn thấy thèm ăn và cảm thấy ngon miệng với bữa ăn. Khi đã rót bia ra cốc bạn nên thưởng thức ngay tránh để quá lâu. Vì khi đó dioxit cacbon trong bia casino sẽ bị mất nhiệt độ của ly bia giảm. Khiến chất lượng bia cũng giảm theo.
Bọt là một trong những đặc trưng quan trọng nhất của bia. Vì vậy cần phải biết cách rót sao cho cốc bia thật hấp dẫn. Bạn nên rót từ từ và nghiêng theo miệng cốc để bia tránh bi sốc ra nhiều bọt. Bên cạnh đó cũng cần chú ý đến những chiếc cốc, ly cần được lâu khô và sạch tránh dính dầu mỡ sẽ làm mất bọt nếu bạn rót bia vào. Để uống bia đảm bảo có lợi cho sức khỏe bạn cần uống bia điều độ và hợp lí. Tránh uống quá nhiều sẽ ảnh hưởng xấu đến nội tạng và các cơ quan tiêu hóa.
Bên cạnh đó những ai bị viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm gan, gout (thống phong). Bệnh tiểu đường, tim mạch, sỏi đường tiết niệu không nên uống bia. Vì những thành phàn trong bia không tốt cho với bệnh tình và sức khỏe của các bạn. Ngoài ra nếu đang sử dụng các loại thuốc bạn cũng không nên uống bia. Hay uống bia với bất kì đồ uống có cồn nào khác như rượu sẽ khiến bạn dễ say hơn. Trên đây là một số cách uống bia ngon và đúng cách. Chúc các bạn có những phút giây thư giản giải khát. Với loại đồ uống ngon và cũng rất tốt cho sức khỏe này.