Cà chua là loại quả được khá nhiều người sử dụng để cắt tỉa và dùng để trang trí trong các món ăn mà chúng ta thường thấy. Bởi vì cà chua có thể cắt tỉa được thành nhiều kiểu dáng khác nhau, từ những hình thù đơn giản đến những mẫu kỳ công yêu cầu sự tỉ mỉ và tinh tế của người làm. Bạn có muốn thử cắt tỉa cà chua thành những kiểu dáng đẹp mắt để trang trí cho các món ăn của mình? Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay các cách cắt tỉa hoa trang trí món ăn từ cà chua vô cùng đơn giản, dễ làm mà lại còn đẹp mắt và thu hút được chúng tôi chia sẻ dưới đây.
Một số cách cắt tỉa hoa trang trí từ cà chua đơn giản
Các món ăn mà bạn chuẩn bị sẽ trở nên cuốn hút hơn hẳn nếu được tỉ mỉ trang trí thêm vài bông hoa đẹp mắt đấy. Cùng với chuyện mục Khéo tay hay làm của chúng tôi, hãy xem ngay 3 cách tỉa hoa cà chua đơn giản, đẹp mắt. Cùng nhau vào bếp thôi nào!
Công đoạn 1: Chuẩn bị
Nguyên liệu để cắt tỉa hoa từ cà chua rất đơn giản. Bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu và dụng cụ như sau:
- Cà chua: 1 quả
- Dao
Công đoạn 2: Thực hiện
Dưới đây là 3 cách tỉa hoa trang trí từ cà chua đơn giản và phổ biến.
Cách tỉa hoa hồng theo kiểu cuốn đơn giản
Cách làm:
- Cà chua mua về rửa sạch, bạn hãy chờ đến khi ráo bớt nước thì dùng dao cắt ngang phần đầu cà chua. Tuy nhiên bạn nên lưu ý là không được cắt rời. Xoay lưỡi dao sao cho ôm sát phần thân quả cà chua, gọt từ từ phần vỏ theo chiều xoắn ốc.
- Sau khi thu về một dây vỏ cà chua dài, bạn bắt đầu cuộn tròn từ phần đuôi. Cuộn tròn lại để tạo dáng cho bông hoa. Bạn cần cuộn chặt để làm nhụy hoa hồng và từ từ thả lỏng để tạo dáng xòe cho cánh hoa nở rộ.
- Sau cùng xếp gọn bông hoa lại, dùng tay nhẹ nhàng điều chỉnh theo hình dáng mà bạn mong muốn và hài lòng. Cố định bông hoa trên phần đầu cà chua chừa lại ban đầu là hoàn thành.
Cách cắt tỉa hoa hồng theo kiểu xoắn
Cách làm:
- Cà chua sau khi rửa sạch, dùng dao cắt 1 phần vỏ cà chua từ phần đuôi. Di chuyển nhẹ lưỡi dao để tạo các đường lượn sóng. Cắt từ từ vòng theo thân quả cà chua là được.
- Cắt vỏ quả cà chua và tạo đường lượn sóng
- Lúc này bạn sẽ có một đoạn vỏ cà chua dài. Lấy 1 đầu dây từ từ cuộn tròn lại, cuộn chặt để làm nhụy hoa. Các vòng bên ngoài lỏng dần để bông hoa được to và đẹp hơn.
- Cuộn tròn vỏ cà chua để làm hoa hồng
- Cuộn đến khi hết phần vỏ cà chua vậy là hoàn thành rồi. Các đường lượn sóng trên vỏ tạo thành các cánh hoa xen kẽ nhau. Khi nhìn sẽ thấy vô cùng đẹp mắt, bạn hãy thử ngay nào!
Cách tỉa hoa sen từ cà chua
Cách làm:
- Cà chua cần được rửa sạch trước khi tỉa. Bạn nên dùng dao tỉa chuyên dụng tạo các vết cắt nhẹ trên thân quả cà chua; từ phần đuôi đến hơn 1/2 phần thân là được.
- Lấy đuôi quả cà chua làm tâm, sau đó chia làm 6 phần đều nhau để làm cánh hoa. Dùng mũi dao tách nhẹ phần đầu mỗi cánh hoa.
- Cắt từ phần đầu nhọn của cánh hoa. Lướt nhẹ mũi dao sao cho phần đầu cánh hoa thật mỏng vỏ; dần dần dày hơn về phía thân cánh hoa.
- Lưu ý: Nên tỉa bề dày cánh hoa mỏng thôi, không nên cắt phạm vào quá nhiều thịt quả. Nếu phạm nhiều sẽ khiến cánh hoa dày gây khó khăn trong quá trình bạn tạo dáng và dễ hỏng.
- Đặt ngón tay trỏ ở bên ngoài mặt bóng mịn của cánh hoa, ngón tay cái đặt song song phía trong cánh hoa. Vuốt nhẹ cánh hoa ra phía ngoài để tạo dáng cong cho cánh hoa sen.
- Thực hiện tương tự đối với 5 cánh hoa còn lại. Lúc này bạn đã hoàn thành được lớp cánh hoa đầu tiên.
- Chia phần thịt bên trong của quả cà chua làm 6 phần đều nhau tương tự như lúc tỉa cánh hoa ban đầu. Nhưng vết cắt sẽ sâu hơn, làm như vậy để bạn có thể tách rời từng cánh hoa.
- Lưu ý: Vết dao cắt của lớp hoa thứ 2 nên được cắt xen kẽ với vết dao cắt của lớp đầu tiên sẽ đẹp hơn rất nhiều.
- Dùng dao đẩy nhẹ từng cánh hoa ra ngoài, để dáng hoa như nở rộ. Như vậy thì bông hoa sẽ được to và đẹp hơn. Vuốt nhẹ cánh hoa để điều chỉnh độ cong của từng cánh hoa như mong muốn là hoàn thành.
Tạm kết
Hy vọng với một số cách tỉa hoa trang trí từ cà chua mà chúng tôi vừa chia sẻ có thể giúp bạn thực hiện thành công những món ăn đẹp mắt, thu hút. Ngoài ra, bạn đọc còn có thể truy cập website ascarici.com để cập nhật thêm những chia sẻ và thông tin hữu ích trong chuyên mục Khéo tay hay làm.
