Như các bạn đã biết, bổ sung canxi ở giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ vô cùng quan trọng. Nó đóng vai trò phát triển xương và răng bé chắc khỏe hơn. Ở giai đoạn này mẹ bầu cần nạp một lượng lớn canxi hằng ngày. Vì thế, hôm nay ascarici.com sẽ bật mí các mẹ bầu món tôm sốt chanh vô cùng thơm ngon. Bên cạnh đó, món ăn này lại vô cùng bổ dưỡng giàu vitamin và các dưỡng chất khoáng chất tốt cho cơ thể. Đặc biệt là vừa kích thích vị giác mà lại vô cùng giàu canxi cho mẹ và bé.
Món ăn bổ dưỡng cho mẹ lẫn bé
Giải mã sự phát triển trí não của bé cho mẹ bầu: ở giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ. Đây là giai đoạn bé sắp sửa chào đời, là giai đoạn chuẩn bị cho sự phát triển toàn diện. Ở giai đoạn này các giác quan của bé yêu phát triển rất mạnh mẽ. Bên cạnh thính giác và thị giác, vị giác của bé cũng trở nên nhạy bén hơn. Mẹ bầu còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm món Tôm Sốt Chanh kiểu Thái dậy hương vị kích thích vị giác của bé và làm mới thực đơn hằng ngày của mình!
Các nguồn nguyên liệu thực phẩm cần thiết
- Tôm sú
- Chanh tươi
- Lá chanh
- Đường thốt nốt (hoặc đường nâu)
- Nước mắm, tương ớt, sốt xí muội, nước cốt dừa
- Các gia vị cơ bản khác
Trình thực chế biến món ăn này
- Đầu tiên, với tôm sú, mẹ hãy bóc vỏ và rửa sạch.
- Tiếp theo, mẹ hãy ướp tôm với một ít nước mắm, một muỗng đường thốt nốt. Mẹ thêm tiếp 1/3 muỗng tương ớt, 3 muỗng tương xí muội và một ít nước cốt chanh.
- Bước ba, mẹ đảo đều cho tôm thấm gia vị và ướp khoảng 15 – 20 phút.
- Bước bốn, khi chảo dầu nóng, mẹ bầu hãy cho tỏi vào phi thơm để món ăn được dậy mùi.
- Bước thứ năm, mẹ đảo đều tôm trong chảo và cho nước cốt dừa vào.
- Bước 6, khi tôm đã chín đều mẹ hãy nêm nếm thêm hạt nêm và tiêu.
- Bước cuối cùng, đối với lá chanh, mẹ bầu hãy xắt nhỏ và cho vào sau cùng. Lá chanh thêm vào sau cùng để món ăn không trở nên gắt đắng mẹ nhé.
- Như vậy là mẹ bầu đã hoàn tất món tôm sốt chanh kiểu Thái hấp dẫn!
Nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời
Tôm là nguồn bổ sung canxi tuyệt vời mà mẹ bầu nên tận dụng. Không những thể tôm còn chứa rất nhiều đạm và các nguồn khoáng chất khác. Bên cạnh đó chanh rất giàu vitamin và chứa nhiều lợi ích. Chanh giúp tăng cường đề kháng và kích thích vị giác. Giai đoạn mang thai, mẹ rất cần canxi để tránh các vấn đề về xương hậu thai kỳ. Bên cạnh đó nó còn giúp cho khung xương cũng như răng của bé chắc khỏe.
Các món ăn mẹ bầu hấp thụ rất quan trọng
Việc mẹ bầu ăn gì và như thế nào có ảnh hưởng trực tiếp lên những mùi vị mà con trải nghiệm, nhất là trong giai đoạn bé đang phát triển các giác quan. Món tôm sốt chanh kiểu Thái là một món ăn đa dạng hương vị, không những mang lại bữa ăn bổ dưỡng cho hai mẹ con, mà còn kích thích vị giác của thai nhi nhờ mùi vị thơm ngon độc đáo. Chúc các mẹ mang thai thành công khi thực hiện món ăn này nhé!
